코스트코 가성비 프랑스 리슬링 룰만 슐츠 Ruhlmann Schultz Blettig 2019 화이트와인 추천

 

안녕하세요? 코스트코에서 구입한 가성비 리슬링 화이트 와인 - 프랑스 알자스 지방의 "룰만 슐츠 블레티그 2019"를 소개해드립니다.

 

 

1만 원대 가성비 리슬링이라니!! 코스트코에 가입하니 좋은 점 중 하나네요. 18,490원이라는 놀라운 가격에 리슬링 품종 와인을 집으로 데리고 왔습니다.

 

코스트코 리승링 룰만 슐츠

 

초록색 느낌이 아닌 황금색 강렬한 리슬링이라니.. 맛이 정말 궁금해지네요.​​

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사실 품질 좋은 리슬링!! 하면 독일이 생각나겠지만, 룰만 슐츠는 독일과 접해 있는 프랑스 동부 알자스 지방에서 재배한 리슬링 포도를 이용해 만든 와인이에요.

 

 

오늘 마셔볼 룰만 리슬링은 2019년에 생산한 "비에이 비뉴 블레티그 (Vieilles Vignes Blettig)"입니다.​​

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말 그대로 프랑스 알자스 지방 Blettig 마을의 고목(古木)에서 수확한 리슬링 품종의 와인이 되겠습니다.

 

 

"비에이 비뉴"라고 칭하는 건 아주 정확히 기준이 있는 건 아니지만 일반적으로 50년 정도의 오래된 나무에서 수확한 와인에만 그 이름을 붙인다고 하니 골드빛에 가까운 아주 진해보이는 리슬링 와인 색이 이해되기도 하네요.

 

알코올 도수는 12.5도에 와이너리에서 제시하는 향은, 강하게 어필하는 블랙커런트와 레몬그라스향이 매력적이라고 하고요, 화사한 꽃 향기도 느껴볼 수 있다고 합니다. 맛은 부드러우면서도 구조가 잡혀 있고, 강한 과육의 맛이 인상적이라고 합니다. 무거운 느낌의 토양으로 인해 리치와 감귤의 맛도 감지할 수 있을 것이라고 해요. 앞서 비에이 비뉴의 기준이 50년 정도라고 말씀드렸는데요, 오늘 마셔보는 리슬링은 최소 30년 이상의 고목(plus de 30 ans d'âge)에서 수확한 포도로 만든 와인이라고 해요.

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그럼 기대감을 가지고 따라보도록 하겠습니다. 지금까지 마셨던 풋사과 느낌의 연둣빛이 도는 뉴질랜드, 독일 리슬링과는 다르게 잘 익은 사과주스가 생각나는 황금빛 색상이 아주 특이해 보이면서도 정말 아름답습니다.​​

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이런 느낌이에요. 일반적인 느낌의 리슬링과도 다르고 화이트 와인과도 차이가 많은 것 같아요.

 

코스트코 리승링 룰만 슐츠

 

맛을 보니 푸릇푸릇한 느낌의 리슬링 선입견과는 다르게 달콤한 맛이 지배적이네요.​​

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코스트코 리승링 룰만 슐츠

 

대체적으로 잘 읽은 붉은 사과의 느낌과 함께 자두, 감귤 등 오렌지빛 계열의 달콤한 과일 맛이 떠오르게 됩니다. 바디감과 함께 깔끔한 느낌도 밸런스가 아주 좋았고요,​​ 군더더기 없이 입맛에 딱 맞는 적절한 달콤함, 새콤함이 안주 없이 와인만 그냥 마셔도 좋겠더라고요. 바디감도 적절하게 있어 가볍지만은 않은 와인이라고 할 수 있겠습니다.

 

이 룰만 슐츠 리슬링의 장점 중 하나는 바로 "프루티함"인데요, 음용 적정 온도는 8~10℃라고 하니 냉장고에서 꺼내서 바로 드시지 마시고 온도를 조금 높인 후에 드셔보시는 것을 적극 추천드려요. 냉장고에서 꺼내서 바로 드시게 되면 룰만 슐츠 리슬링의 장점 중 하나인 과즙감이 낮은 온도에 갇히게 되어 약하게 다가올 수도 있습니다.​​ 과즙감 진하게 올라오는 맛을 느껴보고 싶다면 냉장고에서 꺼내서 20분에서 30분 정도 상온에서 보관 후 드셔보시면 더욱 좋은 맛을 느끼실 수 있을 거라고 믿습니다.

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그리고 한 가지 팁이 더 있는데요, 룰만 슐츠 리슬링 2019의 권장 에이징 기간은 "5년에서 10년"으로 올해가 바로 5년째가 되는 해입니다. 오늘 마셔보니 숙성 제대로 된 맛을 즐길 수 있었는데요, 올해 드셔도 되고 구입해서 진열장에 쟁여놓았다가 내년에 드셔도 더욱 훌륭한 맛으로 만나볼 수 있을 것 같아요.​​

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그럼 저는 시음을 마치고 파스타와 함께 먹어보도록 할게요. 과즙감 뿜뿜!! 무거운 느낌의 파스타와 아주 잘 어울립니다. 이 외에도 특정 권장 음식이 따로 없을 만큼 다양하게 여러 요리와 잘 어울릴 거라고 하네요. 코스트코의 2019년산 프랑스 리슬링 룰만 슐츠!! 가성비 화이트 와인으로 적극 추천드리며 시음을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.